Ensemble - Nachos fromage au four & poêlon fonte
Tout ce qu'il faut :
-Sachet de mélange à trempette Nachos au fromage (inclus)
-1 1/4 tasse fromage à fondre de type ''Velveeta''
-1 1/2 tasse cheddar râpé
-1 1/2 tasse lait entier
-Poêlon en fonte de 8'' (inclus)
Tout ce qu'on fait :
Dans la poêle de fonte, sur feu moyen, verser le lait et chauffer jusqu’à frémissement. Réduire le feu à moyen-bas. Entretemps, préchauffer le four à gril (broil). Mélanger le fromage à fondre, un peu à la fois, au lait chaud, jusqu’à ce que ce soit complètement fondu. Ajouter le cheddar. Bien remuer jusqu’à homogène. Ajouter l’assaisonnement. Finir avec un peu de cheddar et mettre au four 3 à 4 minutes pour dorer. Ajouter des herbes fraîches ciselées, des tomates ou des piments chilis en finition et servir avec des tortillas ou des croustilles de pita.
Donne 2 tasses.