Ensemble - Nachos fromage au four & poêlon fonte

Tout ce qu'il faut :

-Sachet de mélange à trempette Nachos au fromage (inclus)

-1 1/4 tasse fromage à fondre de type ''Velveeta''

-1 1/2 tasse cheddar râpé

-1 1/2 tasse lait entier

-Poêlon en fonte de 8'' (inclus)

Tout ce qu'on fait :

Dans la poêle de fonte, sur feu moyen, verser le lait et chauffer jusqu’à frémissement. Réduire le feu à moyen-bas. Entretemps, préchauffer le four à gril (broil). Mélanger le fromage à fondre, un peu à la fois, au lait chaud, jusqu’à ce que ce soit complètement fondu. Ajouter le cheddar. Bien remuer jusqu’à homogène. Ajouter l’assaisonnement. Finir avec un peu de cheddar et mettre au four 3 à 4 minutes pour dorer. Ajouter des herbes fraîches ciselées, des tomates ou des piments chilis en finition et servir avec des tortillas ou des croustilles de pita.

Donne 2 tasses.